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En face de l’hôtel, sur la même charmante petite place ensoleillée,
ce nouveau bistrot italien vient d’ouvrir.
Une atmosphère chic et détendue, un endroit lumineux avec son mobilier scandinave, ses grandes baies vitrées et sa terrasse.

Côté bar, venez fêter un anniversaire, boire un Spritz, un Bellini ou un bon verre de vin tout en partageant notre plancha Baretto et une sélection de bons produits italiens : burrata aux œufs de cabillaud séchés, pizzetta au lard de colonata,
gorgonzola piquante…
Côté restaurant, vous pourrez découvrir notre antipasti et nos pizzas maison, à la pâte fine et croustillante, garnies de salami piquante, d’artichaut poivrade, de mozzarella di Buffala ou d’aubergine grillée, menthe et piment.

A déguster sur place ou à emporter !
Privatisation possible (contact@edgarhotel.com)

DÉJEUNER : ouvert du lundi au vendredi
DINER : ouvert du mardi au samedi

    

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Traversant, d’un côté l’animation de la salle et la surprenante place d’Alexandrie, de l’autre, le plus ancien et décalé passage de Paris, le passage du Caire.

Côté vins : Vessigaud, Seguin, Geantet, ou même Mellot s’invitent au bar.

Côté cocktails, les sixties reviennent en force : Spritz, Negroni et toutes les versions de l’Americano.

Et pour bien finir, Cognac Lérault, Poire Mette, whisky the Glenrothes, vieux Rhum Santa Teresa …


Le bar est signé Stéphane, Manuel & Salvatore

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Une ode à l’iode, le ton de la carte est donné. Selon les arrivages, tentacules de poulpe grillées, huîtres de David Hervé que l’on déguste en tartinant son beurre Bordier, moules et couteaux à la plancha salsa verde et poissons de pêche durable, autant de produits triés sur le volet prêts à être dégustés.

Des plats raffinés aux cuissons précises et variées,
accompagnés de garnitures et condiments d’inspirations lointaines pleines de peps.

Quelques suggestions carnivores viennent réconforter ceux qui n’auraient pas le
pied marin : excellent boudin basque, bœuf de Galice Txogitxu de Imanol Jaca.

Chef de cuisine associé, Xavier Thiery


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Le restaurant Edgar s’est installé au cœur de la « petite Egypte », ce morceau de Paris délimité par la rue d’Alexandrie, le passage du Caire et la rue du Nil
et y déploie sa grande terrasse sur une petite place de « village ».
Ses fauteuils moelleux, sa décoration scandinave et son atmosphère chaleureuse donnent un charme indéniable à cet ancien atelier de confection relooké
au ton des années 60.

Assis en terrasse à l’abri de l’agitation parisienne, vous aurez les joues rosies par le rosé et le verbe joyeux. Les plats défilent, et vous voilà à déguster et partager une cuisine du monde pleine de saveurs. Le dimanche, le quartier devient piéton, laissant place aux trottinettes et aux vélos. L’endroit idéal pour prendre un petit déjeuner au calme, déguster un fish & chips au brunch, ou profiter d’un moment de farniente. Loin des sentiers battus, le restaurant Edgar est devenu un repère parisien.

PETIT DEJEUNER
De 7h30 à 10h30 (11h00 le week-end)
18€ petit-déjeuner buffet - 9€ petit-déjeuner express
BRUNCH
Formule Brunch à 27€ en plus de la carte - samedis & dimanches de 12h à 14h30
DEJEUNER : ouvert du lundi au dimanche
DINER: ouvert du lundi au samedi

Service continu : boissons, entrées froides & desserts

Restaurant hôtel

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Tout est parti d’un coup de cœur. Et si c’était possible? Transformer un atelier de confection sombre et vétuste donnant sur une surprenante petite place arborée, en un lieu étonnant et charmant, convoité par les visiteurs et animé par les Parisiens.
Et nous voilà partis!

Il ne manquait plus qu’à Guillaume Rouget-Luchaire de convaincre famille et amis de participer à cette grande aventure. Photographes, graphistes, décorateurs, stylistes et scénographes, investissent le lieu, customisent le bâtiment et le transforment en un hôtel insolite et  raffiné.
Avec talent et imagination, ils signent des chambres tout aussi inattendues les unes que les autres. Chacune offre une vue dégagée sur la charmante place ombragée.

Décorateur du restaurant : Guillaume Rouget-Luchaire
Décorateurs des chambres : famille & amis
Consultante en décoration : Barbara Bachman
Photographe : Thomas Millet
Conception graphique : Agence Simone

 12 chambres - Produits de beauté : Green Park de Molton Brown

The
elegant
sixties

DE Guillaume Rouget-Luchaire
Propriétaire & gérant
Edgar hôtel & restaurant et Baretto di Edgar

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“Après avoir demandé à la famille et quelques amis d'animer et décorer chaque chambres de l'hôtel,
j'en ai tout de même gardé une.
Toujours dans la même lignée que le restaurant,
j'ai fait un stop dans les sixties.

Un bon mélange d'inspiration, des couleurs
de Gio Ponti aux lignes du mobilier scandinave,
pour finir sur l'élégance en quelques traits
des Illustrations de Gruau. Fervent des couleurs pastel et des ambiances chaleureuses,
je vous propose une chambre douce qui vous replonge dans l'élégance des années 60.”

Ebène
Rock

DE Pascal Brault
Styliste chez Chanel
&
Stéphane Lubrina
Scénographe

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“La Chambre Ebène Rock a été pensée dans l’esprit d’une chambre noire de laboratoire photographique afin de mieux révéler les rêves de ses occupants.
Le parti pris de l’abstraction de couleur met en valeur
un jeu de textures et de reliefs naturels du bois,
du métal et de la pierre invitant au touché tel un aveugle recréant un univers personnel par la lecture en Braille. Cet environnement neutre et exsangue invite l’esprit à se ressourcer loin des agressions visuelles permanentes qu’impose la vie urbaine.”

La cabane
de nos
grands-parents

DE Nicolas Henry
photographe & plasticien

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«La cabane de nos grands-parents vous accueille dans un tour du monde coloré et onirique, pour faire de beaux rêves, et se réveiller en souriant. L’éloge
du jeu et de la sagesse de nos aileuls, une relation amoureuse où chacun fait son petit spectacle...
Renouveler sa promesse envers le monde »

In the mood
for love

DE Carole Caufman
Directrice de style de Petit Bateau
&
Hannah Thual
Artiste

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“La Lumière des émotions. Rose de plaisir,
vert d'amande, jaune de Lumière, gris de sourire.
Un voyage aux goûts des saveurs.“

www.hannahthual.com

Cocoon

DE Fanny Dresch
Styliste
&
David millet
Directeur Artistique

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“Une fois à l'horizontale dans le "cocon", je m'enroule dans le tissu soleil du lit, sous la douce lumière des lampes en papier de riz. Argile, bois brut, cotons et formes organiques sont là pour adoucir ma transition.“

www.agencesimone.com

Orchidée

DE Nanou Crepin
Directrice de Maison de Famille
&
Anne-Catherine Tabarot
Directrice Artistique Maison de Famille

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“Un peu de gris,
Moment exquis,
Je suis à Paris…
Un peu de rose,
Pour une pause,
Je me repose…
Une orchidée me sourit,
Au dessus de mon lit.
J'ai dormi à Paris,
Et c'est exquis…“

www.maisondefamille.fr

MILAGROS

DE Carla TALOPP
Artiste
&
Thomas Millet
Photographe

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“Tout commence par une histoire d'amour. Evidente. Minérale. Magnétique. Une expérimentation de la nature telle qu'elle s'offre à nous, dans sa puissance et son dénuement. Sentir un instant cette énergie tellurique et ancestrale, charnelle et sensuelle. Toucher l'éther, goûter le sel sur nos peaux. Sable, plumes, cornes, pommes de pin, autant de petits miracles glanés aux quatre coins du monde pour célébrer la Terre
et s'endormir sous les auspices de chaque élément.“

Ma Nuit

DE Elise Darblay
&
BAptiste Rouget-Luchaire
Réalisateurs de documentaires

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“Une nuit ailleurs, là où le rêve permet de revivre un temps passé, de se plonger dans l'inconnu. Là où les images arrêtées reprennent le mouvement. Rotation de la nuit, éternelle et mystérieuse. Commandez vos rêves, attendez-les cette nuit. Ils viendront peut-être...“

Jeux
de
Miroirs

DE Anne Arthus-Bertrand
PSYCHOTHERAPEUTE / PSYCHOTHERAPIST
& sculpteur

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“Un bouquet de fleurs rouges sur fond bleu se reflète dans le jeu des miroirs de ma chambre. Evanescente, féminine, éclatante, cette peinture anime le rose lilas de la pièce et s’inscrit dans un décor 1930/50 en chêne. Un coup de cœur pour cette œuvre d’Anne-Marie Joly, Grand prix des Beaux-Arts de la ville de Paris en 1960...La nuit sera douce
et profonde pour ceux et celles qui seront émus
par le Je de miroirs de leurs cœurs.“

Dream

DE Béatrice Arthus-Bertrand
Sculpteur
&
Marion Laurens
Directrice Artistique Artworklove

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Pour partir dans un rêve polymorphe
parmi les objets fous de l'enfance.
Belle nuit !

La chambre
perchée

DE Alain Laurens
Créateur de La Cabane Perchée
&
Daniel Dufour
concepteur et illustrateur des cabanes

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Fermez les yeux, et imaginez que vous dormez dans l'une des 90 cabanes représentées en aquarelles
sur tous les murs de votre chambre.
Dormir comme un oiseau c'est unique !

Black
&
whiTE

DE Pierre Frey
Directeur des relations internationales
Créateur et Editeur de tissu d'ameublement

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Une chambre élégante avec des tissus
sur les murs qui vous enveloppent
et vous donnent envie de ne plus jamais la quitter...

Lala
Salama

DE Yann Arthus-Bertrand
Photographe

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“Ma chambre s'appelle Lala Salama "dors bien"
en Swhaili. Tu le sais bien on s'est connu au Kenya
dans la réserve du Massai Mara tu avais 3 ans...
Mon cœur est toujours là bas au milieu de ces animaux qui courent sur les murs de la chambre dessinés par Anne Steilen. Merci à mon ami Pierre Fakhoury pour la statue de Augustin Kas S'y d'Abidjan et à mon ami de toujours Hervé de la Martinière pour les livres photos. Quelle bonne idée de demander aux amis, à ceux que tu aimes,
de concevoir les chambres de ton hôtel, on dormira
bien chez toi. L'Amour qui nous entoure fera des douces nuits.Ton hôtel te ressemble, il est généreux, orgueilleux et il a du caractère,
en fait on aimerait tous te ressembler…“

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UNE SURPRISE, UNE EXPÉRIENCE DE SE RÉVEILLER COMME
DES TOURISTES À PARIS

Pour 2 personnes à partir de 250€ (selon la période et le type de chambre)

• 1 diner au restaurant comprenant : 2 coupes de Champagne, 1 entrée à partager,
2 plats, 2 desserts (à la carte et hors vin)
• 1 nuit à l'hôtel
• 2 petits-déjeuners buffet

 

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Au cœur de Paris dans le 2ème arrondissement, le Sentier est le quartier historique du textile et de la confection. Préservé, charmant et plein d’histoires, ce petit Paris séduisant est en pleine mutation. Un quartier de plus en plus connecté avec des lieux d’innovation, une concentration de start-ups, d’ou sa nouvelle appelation « Silicon Sentier »

HÔTEL: +33(0)1 40 41 05 19 - Fax: +33 (0)1 40 41 05 62
RESTAURANT: +33(0)1 40 41 05 69
31 rue d'Alexandrie, 75002 Paris
contact@edgarhotel.com

BARETTO DI EDGAR: +33(0)9 67 40 40 23
14 rue d'Alexandrie, 75002 Paris

  

METRO
Sentier (400m): ligne 3 - Strasbourg - Saint Denis (400m): lignes 4, 8 & 9
Réaumur-Sébastopol (350m): lignes 3 & 4 - Bonne Nouvelle (350m): lignes 9 & 8

PARKING – voir plan du quartier

TRANSFERT AÉROPORT : Roissy Charles de Gaulle = 55€ / Orly = 45€

 

 

HÔTEL EDGAR
Tel : + 33 (0)1 40 41 05 19 / contact@edgarhotel.com



 

RESTAURANT EDGAR
Tel : + 33 (0)1 40 41 05 69

 

BARETTO DI EDGAR
Tel : + 33 (0)9 67 40 40 23

Livraison à domicile via

 

Mentions légales
EDGAR, sarl domiciliée 31 rue d'Alexandrie75002 PARIS – au capital de 50 000€
Tel: 01 40 41 05 19 - email: contact@edgarhotel.com
RCS : 532 997 632 - N° TVA : FR 94 532 997 632